Arquivos cafe salomao - Café Salomão

Seleção de Agosto – Fazenda Nossa Senhora Aparecida

por admin | 30/07/2021 | Seleção do Mês | 0 Comentários

Flávio Ruiz Pequini é paulista, nascido em Mogi Mirim, chegou na Região do Cerrado Mineiro em 1977, mudando-se para Paracatu para trabalhar com reflorestamento, na mesma época adquiriu suas primeiras terras em Coromandel. Apenas em 1986 ele se rendeu à cafeicultura e...

Seleção de Julho – Chácara Pé da Serra

por admin | 30/06/2021 | Seleção do Mês | 0 Comentários

A Chácara Pé da Serra está localizada no munícipio de São Gonçalo do Sapucaí, na região da Mantiqueira de Minas, rodeadas de montanhas e com talhões que atingem seus 1.100 metros de altura. A propriedade possui diversas variedades como Mundo Novo, Catuaí, Acaía, Icatu...

Seleção de Junho – Fazenda Baobá

por admin | 28/05/2021 | Seleção do Mês | 0 Comentários

Pontuação: 87,4 BSCA Produtor: Arnaldo Alves Vieira Sítio: Fazenda Baobá Cidade: São Sebastião da Grama – SP Região: Média Mogiana Variedade: Obatã Amarelo IAC 4739 Altitude: 1100 metros Processo: Via Seca Notas e Aromas: Chocolate, frutas vermelhas, corpo...

Seleção de Maio – Fazenda Dois Irmãos

por admin | 03/05/2021 | Seleção do Mês | 0 Comentários

Pontuação: 86 pontos Produtores: Maria Gabriela Baracat Sanchez Sitio: Fazenda Dois Irmãos Cidade: Coromandel – MG Região: Cerrado Mineiro Variedade: Bourbon Amarelo Altitude: 1000 metros Processo: Natural Colheita: Seletiva Secagem: Terreiro Suspenso Notas e Aromas:...

Seleção de Dezembro – Sítio Boa Vista

por admin | 30/11/2020 | Seleção do Mês | 0 Comentários

Vicente é filho de produtor e nascido aqui em Minas Gerais. Resolveu tentar a vida no RJ em 1978, onde foi policial civil por 10 anos. Ao perder o pai, teve que voltar para auxiliar sua mãe na fazenda, recomeçou sua historia na roça, casou-se , tem 4 filhos e se...