Descrição
Mantiqueira de Minas
Torra
Média Clara
Corpo
8
Doçura
10
Acidez
8
A fazenda Pé da Serra está localizada no município de São Gonçalo do Sapucaí, na região da Mantiqueira de Minas, rodeadas de montanhas e com talhões que atingem seus 1.100 metros de altura.
A propriedade possui diversas variedades como Mundo Novo, Catuaí, Acaía, Icatu e Arara, cada uma com suas peculiaridades, seja elas em produção ou qualidade, facilita o escalonamento devido às diferenças nos estágios de maturação, além de um microclima favorável que possibilita a produção de cafés especiais.
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