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Avaliado como 5.00 de 5, com baseado em 3 avaliações de clientes
(3 avaliações de clientes)

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REF: CS-NC Categoria

Descrição

Seleção de Dezembro 2018

Pontuação: 86 pontos
Sítio: Café das Montanhas
Cidade: Alto Jequitibá-MG
Região: Serra do Caparaó
Produtor: Sirlei Cezar
Variedade: Catuaí Vermelho
Altitude: 1200 metros
Colheita: Seletiva
Processo: Natural
Secagem: Terreiro suspenso com estufa
Notas: Caramelo, limão, frutas vermelhas e chocolate. Acidez cítrica marcante e boa finalização.

Sirlei Cezar é da cafeicultura desde a infância e cresceu vendo seus pais cuidarem com tanto amor dos cafezais mesmo não sendo donos da propriedade, o que lhe despertou pro sonho de ter sua própria lavoura. “Trabalhei duro e hoje tenho um pequeno sítio, onde pratico com minha mulher e filhos uma agricultura familiar voltada para cafés especiais”, conta com orgulho.

Sirlei tem investido em conhecimento através de cursos, em infraestrutura, com a construção de estufas e expansão dos terreiros suspensos, e também em certificações (4C e Certifica Minas) que atestam as ótimas práticas da propriedade na produção de cafés especiais.

Informação adicional

Peso N/A
Dimensões N/A
Peso

250g, 500g, 750g, 1kg

Tipo

Grãos, Moído

3 avaliações para Assinatura Nosso Clube

  1. Avaliação 5 de 5

    Jose Maurício Avelar da Silva

    Muito bom

  2. Avaliação 5 de 5

    Dulce

    Parece ser bom.

  3. Avaliação 5 de 5

    Gabriel (comprador verificado)

    Excelentes cafés e sempre surpreendem! Recomendo!

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